UOVO IN CAMICIA CON PESTO ROSSO

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Ingredienti per 4 persone: 4 uova Vasetto di pesto rosso da 300 gr Parmigiano grattugiato sale e pepe q.b. Preparazione Quando l’acqua inizerà a bollire leggermente (non deve bollire con veemenza), abbassate la fiamma e con una frusta mescolate sempre nello stesso verso per creare un vortice nell’acqua quindi...
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