DITALINI AL FARRO CON PESTO ROSSO E BURRATA

ditalini-pesto-rosso

Ingredienti per 4 persone:

  • Una confezione di ditalini al farro da 250gr
  • Una confezione di pesto rosso da 500gr
  • 200gr di burrata

Preparazione

Cuocere i ditalini in abbondante acqua salata, condire con il pesto rosso.

Impiattare la pasta con un coppapasta e adagiarvi sopra un cucchiaio di burrata, decorare con qualche foglia di basilico.

Create per “il Pesto di Pra’” dallo Chef Tina Cosenza del Ristorante Teresa.