TROFIE DI CASTAGNE CON SALSA DI NOCI

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Ingredienti per 4 persone:

  • 500 gr di trofie di castagne
  • Vasetto di salsa di noci da 500gr
  • gherigli di noci
  • sale q.b.

Preparazione

Cuocere in abbondante acqua salata le trofie e condirle con la salsa di noci e un cucchiaio di panna da cucina. Sistemare nei piatti di portata e decorare con foglie di basilico fresco.

Create per “il Pesto di Pra'” dallo Chef Tina Cosenza del Ristorante Teresa.